姜网

吃姜到底去不去皮?吃错效果差!教你正确吃姜,9成人不知道!

      编辑:姜姜       来源:姜网
 

很多人不知道,其实生姜是一味中药,有“留姜皮则凉,去姜皮则热”的说法,因此生姜去皮与否也是有说法的。吃姜到底去不去皮?吃错效果差!教你正确吃姜,9成人不知道!第1,脾胃虚寒者吃生姜最好去皮;患风寒感冒,喝生姜红糖水时需去皮;用生姜防治脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等需去皮;食用苦瓜、螃蟹等寒凉食物时需去皮。第2,用生姜做菜时要带皮吃,防止上火;生姜皮有利水作用,因此水肿时生姜带皮吃;有便秘、口臭者,可以用生姜皮来缓解。因此,生姜到底去不去皮,也是有讲究的,9成人都不知道。今天小编就教大家一款生姜红枣黑糖糕,是去姜皮的哦,赶紧学起来吧,记得转发收藏哦。

生姜红枣黑糖膏

By 马上蜂猴

配料:

阿胶枣 25个、姜 1块、黑糖 10块、枸杞 若干、红糖 若干

烹饪步骤:

1.红枣洗干净,泡一下,去核

2.切成沫,越小越好

3.姜切末,去皮!姜皮和肉都是好东西,但姜皮是凉性的,不去皮也是可以的

4.准备红糖黑糖都可以,黑糖营养价值高点哦

5.层层摆好,放入锅中,蒸一小时左右就可以了哦

6.搅一下OK!每天冲一杯,暖暖身,暖暖心~男生也可以喝的,不是女生专利哦

7.完成,喝一杯

烹饪小贴士:

1、吃生姜有防止恶心、止呕吐的作用,如果有由于某些运动而引起的“运动适应不良症”,吃点生姜能使其得到缓解。研究表明,生姜干粉对因运动引起的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90%,且药效可持续4小时以上。2、用热姜水清洗头发,能有效防治头皮屑掉落。此外,经常用热姜水洗头,对秃头也有一定治疗效果。3、科学研究表,生姜可以起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。

生姜到底去不去皮吃,你学会了吗?

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章