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分享10种鲜美快速营养汤

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分享10种鲜美快速营养汤 发布时间:2019-09-21 08:23 浏览: 次 作者:花花新闻

莲藕排骨汤

秋季要让家人多喝汤,分享10种鲜美快速营养汤,好喝养颜

食材:莲藕,排骨,花生,盐,姜。

做法:

1、莲藕去皮,切成小块,姜去皮切薄片备用。

2、排骨清洗干净,冷水下锅,插手姜片,煮开一分钟后就能关火了。

3、焯水后的排骨洗去血沫,捞出备用,花生米也洗腌臜。

4、把排骨、莲藕、花生米都放入沙锅中,插手过量的水,中火烧开后改小火慢煲,大要1小时左右,莲藕就尤其的软糯了。

5、起锅前参加过多的盐调味,一碗莲藕排骨汤就做好了。

茼蒿虾皮豆腐汤

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资料: 茼蒿250克、豆腐1块、虾皮1汤勺、香油1汤勺、盐过多、姜1片 做法:

1.预备好所需材料,茼蒿摘去老叶冲洗干净,将茼蒿切成寸段,茼蒿杆和叶分隔隔离分散放

2.将豆腐冲刷一下,切成小块待用,姜切末,虾皮投洗清洁

3.锅加水烧开,下入虾皮、姜末、烧开、煮5分钟,将虾皮的鲜味煮进去,下入豆腐烧开,煮5分钟

4.下入茼蒿杆拨散,烧开,茼蒿杆和叶的熟制年华不异样,先下茼蒿杆煮再下入茼蒿叶煮,这样不会把茼蒿叶煮过度

5.下入茼蒿叶拨散,烧开,关火,加入盐调味,淋入香油搅均即可

养分雄厚珍珠疙瘩汤

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用料 :

西红柿1个面粉100克鸡蛋1只香菜1小把盐3克葱花适量水过量酱油过量

做法 :

1、将洗净的西红柿切块备用。

2、鸡蛋打入碗中备用。

3、洗净的香葱香菜切碎备用。

4、碗内放入面粉备用。

5、鸡蛋用筷子打散。

6、锅中热油后将西红柿块放入锅中炒至出红油。

7、后倒入少许酱油和水(水的量可以依据自己日常下面条的量增长)熬制水开后倒入鸡蛋液持续熬。

8、熬制汤锅时,可以把碗中的面粉到场多量水,边倒入水边用筷子搅拌至面粉成小的棉絮状。(这是做眷注疙瘩汤的环节轨范哦)注意疙瘩不要弄的过大,越小而薄越好!

9、在把弄好的小面疙瘩倒入熬制开锅后的汤汁里,用勺子翻拌汤汁避免熬糊锅底,这时可以放入盐调味。

10、汤汁熬制再一次开锅后,放入香葱和香菜碎调味,熬制1分钟即可出锅。哈哈香味扑鼻啊!

11、如许一碗番茄关怀疙瘩汤就做好了。

丝瓜蛤蜊汤

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材料:蛤蜊 500克、丝瓜 1根、鸡蛋 1个、姜 过多、盐 1茶匙

做法:

1、把丝瓜削皮后切滚刀块备用;

2、锅内烧开水,水开后放入蛤蜊,蛤蜊启齿后当即捞起来放入碗中备用;

3、锅内放入适量油,放入姜丝炒香后,倒入丝瓜翻炒,炒到丝瓜有一点焦边;

4、后参加适量的水炖煮,想多点汤就放多点水,大火煮开,再煮两一、两分钟后问鼎蛤蜊;

5、鸡蛋液敲到碗里打散,水再一次煮开后淋入蛋液;

6、日后把鸡蛋搞乱,撇去一些浮沫,参与大批盐调味后即可

青瓜竹荪汤

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食材:

竹荪15g、青瓜60g、鸡粉大量、盐适量。

做法:

1、干竹荪提早泡发好,剪成小段备用。

2、黄瓜洗净切成薄片,最好用切薄片的神器切。

3、锅中烧滚水,加入盐。

4、倒入青瓜片。

5、倒入竹荪,大火烧开转小火煮3分钟即可,可以插手少许鸡粉调味。

银耳雪梨汤

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食材:

1、银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合大量。

2、银耳、雪梨、枸杞、冰糖。

3、30G银耳 200G雪梨 5粒大枣 30G冰糖

做法:

1、用将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除,雪梨去皮切块,鲜百合洗净。

2、在锅中列入虚浮的水,大火烧开后插手银耳,再一次开锅后,转中小火煮20分钟。

3、放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,到场百合,煮15分钟关火,关火后不要马上掀开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。

冬瓜汤

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食材:冬瓜250g ,花椒1个 ,火麻油1小勺,食盐1小勺,姜过量

做法:

1、豫备食材,冬瓜、姜片、花椒粒。

2、将冬瓜洗净切片。

3、将冬瓜放入锅中,加水。

4、放入姜片、花椒粒。

5、大火煮开,转中火,将冬瓜煮熟

6、放入2滴火麻油、多量食盐调味即可出锅

山查红枣汤

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食材:鸡内金15克,山查30克,枣(干)20克

办法:

1. 将山查、鸡肫皮洗净备用;

2. 红枣温水泡发,洗净备用;

3. 将山楂、鸡肫皮、红枣一同放入锅中;

4. 加过量净水煮沸后,用文火煮约40分钟即可

银耳莲子汤

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食材:水发银耳200克、干莲子30克。冰糖 100克。

做法:

1、将银耳用冷水泡15分钟如许,待发后,去粗蒂,切小块备用。

2、锅中清水,要多放些水,因为要熬良久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最佳提前半天泡,因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的,会影响口感

3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳退出锅中,大火煮5分钟。

4、今后转小火煮约1个小时如许,赓续搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,末端退出冰糖调味即可。

香菇乌鸡汤

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主料:乌骨鸡1只, 鲜香蘑25克,干香蘑50克,枣(干)6个,枸杞子1小把食盐(大量)、水(过量)、姜4片

做法:

1、乌鸡荡涤干净,切掉鸡头和鸡PP,另有PP处较厚的油脂也去掉,干香菇用温水泡发洗净,红枣和枸杞洗净,姜切四片

2、砂锅中注入丰裕的清水,冷水放入整鸡,大火煮滚后撇去浮沫

3、将切好的姜片放入

4、参加泡好的香菇

5、泡过的红枣与枸杞也共同参加

6、加盖大火煮开后用小火炖

7、新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹

8、待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也到场一路小火持续炖

9、乌鸡汤小火炖2小时就好,出锅前调入大批盐调味即可

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