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立秋后,常给家人吃这菜,促肠胃增体质,健康少生病,5毛1斤便宜

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今日立秋,立秋之后也就说明天气也是渐渐会转凉,在变季这段时间里,大家在饮食上也是要多加注意的,多吃一些对身体有营养的食物,这样身体也才会更加的健康,今天给大家推荐一种蔬菜,这种蔬菜现在正当季,立秋后,常给家人吃这菜,促肠胃增体质,健康少生病,5毛1斤便宜。

立秋之后,有很多的家庭也会选择买肉回家炖着吃,肉中含有丰富的蛋白质,把肉和各种调料放在一起炖一炖,不仅口感好而且也是很营养,其实立秋之际,大家不要急着“贴秋膘”,尤其在这个时候,很多人的肠胃功能也是比较的脆弱,没有很好的调理就常吃肉类等一些高蛋白的食物,不仅不给身体补充营养,反而会增加肠胃负担的。

今天给大家推荐一种蔬菜,立秋之后常吃这菜,促肠胃增体质,身体棒棒的,健康少生病,从图中大家也是能得知今天给大家推荐的是哪一种蔬菜,对了它就是茄子,在很多地区立秋之后都有吃茄子的习惯,茄子口感好,营养价值很高,再加上烹饪方法也是非常的多,现在茄子很便宜,5毛钱一斤,人人都是能吃得起的。

今天给大家分享茄子炒土豆的做法,我们先准备茄子,土豆,小葱,生姜,青椒,大蒜,油,盐,生抽。先把茄子清洗干净去皮之后切成条或者是滚刀状,将土豆去皮切成滚刀状,小葱清洗干净切碎,生姜去皮切丝或者是末,将大蒜剥去皮之后切成片或者是末,青椒洗干净去蒂去籽切成丝或者是块。

锅中放入适量的油,先把大蒜,生姜,葱放入锅中炒香,然后再放入茄子土豆翻炒,翻炒两分钟之后放入少许的盐,生抽,炒至茄子土豆熟透就可以了。在做茄子炒土豆时,我们也可以先将茄子和土豆蒸制之后再炒,这样可以缩短炒制时间,也能让土豆和茄子更加的入味好吃。

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