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暑假丈母娘来城里看孩子,我特意下厨招待,上桌后对我赞不绝口!

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小时候一直觉得暑假是最好的时光,有大把的时间可以去挥霍玩耍,直到有了自己的孩子,才知道暑假也不一定很快乐,虽然他已经放假了,但是我和他妈还是给他报了很多补习班和兴趣班,整个暑假都被塞得满满的,更没什么时间出去玩,连最喜欢的外婆家也没住几天,为此这前几天丈母娘也特意从农村来城里看完孩子,当天我也下厨做了一桌菜招待,大家看看我的厨艺觉得怎么样?

清蒸螃蟹,这段时间的菜场里的海鲜都特别新鲜,不仅个大,价格也相对比较便宜,这几只螃蟹是我一大早从菜场门口的老伯那里买回来的,这些螃蟹都是他赶海的时候抓的,买回来的时候还是活的,处理干净后放上一些葱段和姜片放入锅中蒸熟,用手剥开后满满的都是蟹黄,蘸着特制酱油醋,对于平时吃不上什么海鲜的丈母娘来说,真的特别鲜美。

酥排骨,这是孩子最喜欢的一道菜,我们平时怕他吃多了容易上火,因此很少做给他吃,今天见丈母娘过来,便吵着要吃这道菜,最后拗不过他,我就炸了这么几块酥排骨,出锅后闻着特别香,就连丈母娘也忍不住吃了一块,孩子还在边上怂恿丈母娘,说让我天天做给她吃。

海鲜粉丝汤,这些海鲜都是前段时间老婆单位发的过节福利,虽然都是冷冻海鲜,但是个头却都特别大,因此我特意将它们都拿出来,解冻后和粉丝一起煮了这锅海鲜粉丝汤,出锅后整个厨房都弥漫着一股浓郁的海鲜气息,丈母娘和孩子都连着吃了两碗,最后感觉我煮的米饭都是多余的,他们直接吃粉丝就吃饱了。

凉拌马齿苋,这种菜在城里根本买不到,是丈母娘特意从老家带过来的,当天一大早她便起床上山,摘了一大袋的新鲜马齿苋,带到城里的时候还挂着晶莹的露水,切成小段用开水烫熟后,加入各种调味品搅拌一下,口感爽脆,清凉降火,特别适合现在这种闷热的天气食用。

另外我还做了其他几道家常菜,满满的一大桌,上桌后丈母娘对我的厨艺赞不绝口,我们一家人有说有笑,吃得都特别开心。都说丈母娘看女婿,越看越顺眼,现在丈母娘就把我当亲生儿子看待了,这次过来还给我们带了很多老家的土特产。各位小伙伴,你们觉得我的厨艺怎么样呢?

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