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乐山生姜价格差异大 最高60元/公斤最低6元/公斤

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四川在线乐山讯(记者 代玉巍) 乐山生姜种植是全省出了名的,现在基本可以达到一年四季有姜卖,今年的生姜价格最高卖过60元/公斤,最低6元/公斤的批发价。 乐山市农业局的工作人员向记者介绍。乐山种植的生姜有仔姜、老姜、药姜、黄姜、白姜等不同的种类,价格差异也是有的,但是没有今年差距那么大。

早 上市的生姜价格低

万志强生乐山市西坝镇的种姜大户,承包了30余亩土地一年四季循环耕种生姜,一大早就在田间地头忙碌。对于今年生姜价格时高时低的状况,他主动介绍: 今年雨水太多了,导致生姜产量低,很多姜农不想生姜烂在地里就提前上市了,大量的生姜上市,价格就下来了,但是生姜的质量却差距很大。

原来批发价60元/公斤的仔姜,是指不使用化学合成农药、化肥等药物种植出来的有机生姜。这种有机生姜也深受市民喜爱,目前已经远销北京、深圳等大城市售卖。而菜市场常见的生姜的批发价大概在6-9元钱/公斤不等。万志强说: 4-6月份,雨水季节的生姜都卖的便宜,现在已经恢复了往年的价格,但是很多姜农已经没有生姜可卖了。

姜农批发价差异大销量高

今年生姜批发价格差异大,销量如何呢?带着疑问,记者走访了乐山市中区的菜市场、大型商场,乐山市凤凰菜市的摊主告诉记者,生姜价格虽然较之去年有所偏高,但是销量还可以。生姜价格最低的卖过5元钱一斤,最高的就是过年的时候了,8元一两。 各家各户配菜都要买一点,仔姜味道鲜,做菜好吃。 市民李女士说着买了一斤仔姜。

记者从乐山市农业局获悉,乐山市现有两个地理标志保护产品即 西坝生姜 和 犍为麻柳姜 历史要从明朝算起了。今年生姜播种面积为8.2万亩,主要分布在五通桥区、犍为县、沐川县和峨边县。嫩姜生产基地主要集中在五通桥区冠英镇、西坝镇,犍为县榨鼓乡等地。虽然今年生姜价格波动幅度大,但嫩姜产量测产平均可达2500公斤/亩,具有鲜、嫩、脆,肉厚、辛辣味浓、纤维化程度低的特点,深受消费者喜爱,远销成渝等地。

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